# Отбивные из индейки в панировке в аэрогриле

Отбивные из индейки в аэрогриле: тонкие отбивные в муке, яйце и сухарях с чесноком, сбрызнутые оливковым маслом, 18 минут при 200 °C. Две порции.

Порций: 2 · Время: 33 мин
Источник: https://receptoriya.ru/recept/otbivnye-iz-indeyki-v-aerogrile/

## Ингредиенты

- Отбивные из индейки — 300 г (2 тонкие отбивные среднего размера)
- Мука пшеничная — 30 г
- Яйцо — 1 шт (среднее)
- Панировочные сухари — 40 г
- Чесночный порошок — ½ ч. л.
- Оливковое масло — по вкусу (из распылителя, по желанию слегка сбрызнуть)
- Лимон — по вкусу (к подаче, разрезать на 4 части)

## Приготовление

1. **Подготовьте панировку.** Разбейте яйцо в миску и взбейте. Смешайте сухари с чесночным порошком на тарелке, муку насыпьте на другую.
2. **Запанируйте отбивные.** Обваляйте каждую отбивную в муке, обмакните в яйцо и обваляйте в сухарях так, чтобы они покрывали её со всех сторон.
3. **Приготовьте в аэрогриле.** Выложите отбивные в аэрогриль со стандартной пластиной и слегка сбрызните оливковым маслом. Готовьте 18 минут при 200 °C.
4. **Подавайте.** Подавайте сразу, с долькой лимона.

## Советы

- Масло удобнее наносить распылителем, а если его нет — кистью для выпечки.
- Отбивные хорошо подавать с зелёными овощами и макаронами с сыром.

## Вопросы и ответы

**При какой температуре готовить индейку в аэрогриле?**

200 °C, 18 минут — для тонких отбивных по 150 г.

**Нужно ли масло?**

Немного: отбивные слегка сбрызгивают оливковым маслом, чтобы панировка подрумянилась.