# Мини-чизбургеры с говяжьей котлетой в аэрогриле

Мини-чизбургеры в аэрогриле: две котлеты по 115 г из говяжьего фарша, 10 минут при 200 °C, потом ещё минута с чеддером. Собрать в маленьких булочках.

Порций: 2 · Время: 15 мин
Источник: https://receptoriya.ru/recept/mini-chizburgery-v-aerogrile/

## Ингредиенты

- Говяжий фарш — 230 г
- Чеддер — 56 г (2 ломтика)
- Булочки небольшие — 56 г (2 штуки)
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу

## Приготовление

1. **Сформуйте котлеты.** Разогрейте аэрогриль до 200 °C. Сформуйте из фарша 2 котлеты по 115 г, посолите и поперчите.
2. **Приготовьте котлеты.** Положите котлеты в корзину и готовьте 10 минут. В центре котлеты должно быть не меньше 71 °C.
3. **Расплавьте сыр.** Достаньте котлеты, положите на каждую ломтик чеддера и верните в аэрогриль ещё на 1 минуту.
4. **Соберите чизбургеры.** Разрежьте булочки и вложите в каждую котлету с сыром.

## Советы

- Сделайте пальцем неглубокую ямку в центре котлеты: при жарке она меньше вздувается и остаётся ровной.
- Это блюдо хорошо подходит для детского меню.

## Вопросы и ответы

**Сколько готовить котлету для бургера в аэрогриле?**

10 минут при 200 °C для котлеты 115 г, потом минуту с сыром.

**Как проверить готовность фарша?**

Термометром: в центре котлеты должно быть не меньше 71 °C.